(中煎り)
苦味★
酸味★★★
甘味★★
(極深煎り)
苦味★★★
酸味
甘味★★★
エチオピア・イルガチェフェ地区のコーヒー豆。
中煎りはモカ特有の香りと酸味と甘みが特徴。
極深煎りは、やはりモカ特有の香りと苦みと甘みでまろやかなコクを特徴とします。